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みをつくし料理帖 (2)とろとろ茶碗蒸し


2017年 38分

原作:高田郁/脚本:藤本有紀/出演:黒木華/森山未來/小日向文世/安田成美/小林正寛

料理の基本がなっていないと苦言を呈した小松原(森山未來)の言葉が耳から離れない澪(黒木華)は、自分の料理に足りないものはだしであることに気づいた。芳(安田成美)は手本になる味を体験させようと、江戸随一と言われる料理屋・登龍楼に澪を行かせた。最高位の汁を味わった澪は、どうやったらその味が出せるのか試行錯誤するが、なかなかいい味のだしが作れない。そこにおりょうの夫・伊佐三(小林正寛)がやってきて…。

みをつくし料理帖 (2)とろとろ茶碗蒸し ¥216/72時間(3日間)
 

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