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あさイチ11/13(9時台) ピカピカ日本 甘くて超ネバネバ!絶品 自然薯


2017年 49分

ゲスト:生田智子/大林素子/吉野一枝/川島孝/キャスター:井ノ原快彦/有働由美子

福井県南西部にあるおおい町(旧・名田庄(なたしょう)村地区)は、“自然薯(じねんじょ)”の名産地。“名田庄自然薯”と呼ばれ、十数度に及ぶ糖度と、強い粘りが特徴だ。畑で栽培され、11月下旬から収穫の時期を迎える。もともと、この町では自生の自然薯がよくとれていたが、地域の農家が試行錯誤の末、栽培を成功させた。今回は、そのユニークな栽培法や、とれたての味わいを伝える。

あさイチ11/13(9時台) ピカピカ日本 甘くて超ネバネバ!絶品 自然薯 ¥108/24時間(1日間)
 

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