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舞台裏のスーパーテクノロジー S8 : Ep.11 ラム酒


2011年 イギリス 45分

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/今回は耐久レースに使われる車やラム酒の製造工程をのぞいてみよう。世界的に有名な“デイトナ24時間レース”では、48台の車が4000キロ以上の距離を時速300キロにも及ぶスピードで競い合う。レースはドライバーや車を極限状態に追い込む。一体、どのような技術がこのレースを支えているのだろうか。サトウキビを原料とし、17世紀にカリブで生まれたとされるラム酒は、現在世界中で愛され、年間10億リットル以上が生産されている。トリニダードだけでも700万本以上のボトルが製造されているそうだ。その製造工程の秘密に迫る。

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