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舞台裏のスーパーテクノロジー S8 : Ep.12 キャビア


2011年 イギリス 45分

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/今回注目するのはロシアのキャビア、日本の陶磁器、プロも使用するサッカーシューズ。キャビアはロシア皇帝やジェームズ・ボンドなどの美食家に愛された珍味だ。中には1キロ当たり何千ドルもの価格で取引されるものもある。その養殖方法を調べてみよう。日本に古くから伝わる茶道。茶会では伝統的な手法で作られる陶磁器が用いられる。一体どうやって、このもろくも美しい茶碗が土から生まれるのだろうか。また、世界中で人気のスポーツ、サッカーで一流選手になるには優れたサッカーシューズが欠かせない。その工夫されたデザインの秘密に迫る。

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